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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Sopa de melón galia con anacardos

Salvador Gallego

Ingredientes: (para 4 personas) 1 melón Galia, 1 yogur natural, 1 cucharada de azúcar, 1 trocito de piel de lima, ralladura de naranja seca, hierbabuena, 1 cucharada de anacardos.

Preparación:

  1. Limpiar el melón y reservar tres dados de pulpa.
  2. Pasar el resto del melón, el yogur y el resto de ingredientes, salvo la ralladura de naranja y la hierbabuena, por la túrmix.
  3. Servir bien frío. En el fondo pondremos los anacardos, los dados de melón con la ralladura de naranja espolvoreada. Decorar con la hierbabuena.

Calorías: 60,6

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