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SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Pato con cerezas

Ingredientes: 300 grs. de cerezas del Jerte, 3 magrets de pato, 40 g. de mantequilla, 3 dl. (vaso y medio) de vino oloroso, 1 dl. (1/2 vaso) de caldo de ave, 3 cucharadas de vinagre de jerez, 2 cucharadas de licor de cerezas, 1 cucharada rasa de azúcar moreno, 1 cucharada de miel clara, 1 cucharada de maizena, Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Freir las piezas de pollo en el aceite hasta que estén muy doradas (sin salar ya que la salsa tiene sal), y pasar a una fuente refractaria.
  2. Mezclar la sopa de cebolla y el cubito de caldo desmenuzado y rebozar el pollo en la mezcla hasta que quede bien cubierto, agregar la salsa rosa y la mermelada previamente mezcladas.
  3. Tapar la fuente con papel de aluminio y cocer en el horno precalentado a 180º C durante 10 minutos. Darle la vuelta y continuar la cocción otros 10 minutos más.
  4. Comprobar que el pollo esté hecho, pinchándolo con un tenedor; si el jugo sale transparente está listo, si sale rosado habrá que prolongar la cocción. Retirar el pollo y reservar al calor. Colar la salsa.
  5. Lavar y deshuesar las picotas, añadirlas a la salsa y dejar que den unos hervores. Retirar del fuego y servir el pollo con la salsa.
  6. Servir los magrets recién hechos, ya que no resultan bien recalentados, porque se endurecen.

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