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Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una innovación anti-edad... Ysthéal Intense

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Primeros, Verduras, Cocina de Autor

Kristian Lutaud y Manel Pla

Barigoule de mini alcachofas

Ingredientes: Mini alcachofas, aceite oliva virgen LA BOELLA, sal Maldon, caldo de ave, gallina, zanahorias, puerro, apio, perejil, cebolla y ajo; pimienta MALDON,jamón ibérico, grasa de cerdo Ibérico, chirivia, Vinagre FORUM CHARDONNAY, Pan blanco, Ajo y Perejil

Preparación:

  1. Marcar las mini alcarchofas en una cazuela con un poco de aceite oliva virgen LA BOELLA. Cubrirlas con caldo de gallina, añadir un poco de sal MALDON y cocer a fuego suave hasta que queden tiernas.
  2. Para el caldo de gallina: limpiar y cortar las verduras, arreglar la gallina y poner todos los ingredientes a cocer a fuego muy suave unas 4 horas aprox. Colar y reservar.
  3. Para el picadillo de jamón Ibérico y verduras: picar el jamón y las verduras en dados pequeños y saltearlos a fuego suave con un poco de grasa de jamón Ibérico.
  4. Para el aliño de escabeche: mezclar el aceite oliva LA BOELLA y el vinagre FORUM CHARDONNAY y reservar.
  5. Para las migas verdes: picar el ajo y el perejil y mezclarlo con unas migas de pan. Rociar con un poco de aceite oliva virgen LA BOELLA y secar al horno a 90º C aprox.
  6. Poner una cuchara de aliño de escabeche en un plato sopero, las mini alcachofas plantadas en el centro, un poco de picado de jamón Ibérico y verduras alrededor y por último las migas de pan y los germinados “Rock Chives Cress”.
  7. Emulsionar el caldo de cocción de las mini alcachofas y verter en el plato.

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