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TriXera Nutrition, el confort que tu piel necesita

Especial para pieles sensibles secas

Los Laboratorios Dermatológicos Avène aportan hoy una respuesta a las necesidades de toda la familia con TriXera Nutrition, una gama de higiene y cuidado que proporciona a la piel hidratación, flexibilidad y suavidad de forma duradera.

Combina unos activos escogidos por su buena tolerancia, con el fin de preservar hasta las pieles más sensibles, y que permiten disminuir la sequedad cutánea, limitar la evaporación del agua y restaurar la barrera alterada característica de las pieles secas.

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Postres, Dulces

Babarois de caramelo

Ingredientes: 4 huevos, 1/2 l de leche, 8 cucharadas de azúcar, 2 láminas de gelatina (unos 15 g de gelatina en polvo), 250 g de nata montada.

Preparación:

  1. Poner a remojar la gelatina en láminas en un poco de agua templada hasta que se disuelva.
  2. Mientras tanto, separar las yemas de los huevos y batirlas con la mitad del azúcar. Añadir poco a poco la leche bien caliente, sin dejar de remover y a continuación la gelatina disuelta y el resto del azúcar hecho caramelo. Acercar al fuego sin dejar de remover hasta que rompa el hervor.
  3. Dejar enfriar, removiendo, de vez en cuando, para que no se forme nata y añadir las claras batidas a punto de nieve, mezclarlas con cuidado.
  4. Mojar un molde de rosca con agua fría y verter en él la crema. Dejar cuajar en la nevera 10 o 12 horas. Si se desea adornar con nata montada en el momento de servir.

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