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Esdor Vid Essential, nueva colección de mascarillas: Hidratación + Ojos y labios + Detoxificación

Piel recuperada, fresca y luminosa

Esdor es una firma de belleza que en Nutriguia.com conocemos muy bien. ¿Su secreto? Son productos de Belleza nacidos de la vid... Hoy vamos a hablarte de sus nuevas mascarillas... deliciosas y muy efectivas. Una Hidratante especial para pieles secas, con efectos de al menos 8 horas; otra Detox antipolución que nos ayuda frente al estrés ambiental (polución, toxinas, impurezas...) y la tercera Express ojos y labios, zonas muy vulnerables frente a factores ambientales, por lo que se arrugan antes (patas de gallo, bolsas, código de barras...). Con la primera necesitas un tiempo de exposición de 10 minutos, con la segunda ente 5 y 10 minutos y la última con un tiempo exprés de sólo 3 minutos. ¡No dejes de probarlas!

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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Postres, Dulces, Cocina de autor

Crocanti de especias con leche de coco y crocanti

Mario Sandoval/España

Ingredientes: 60 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 4 claras de huevo, 60 g de harina. Leche de coco: 330 g de leche de coco, 6 hojas de gelatina, 70 g de nata, 70 g de azúcar. Helado de chocolate: 750 g de leche, 250 g de chocolate, 3 hojas de gelatina, 3 g de estabilizante.

Preparación:

  1. Derretir la mantequilla con el azúcar y dejar que se temple. Aparte montar las claras de huevo y mezclarlas con la mantequilla, el azúcar y la harina.
  2. Estirar pequeñas cantidades con la forma que deseemos, ayudándonos de una cuchara sopera sobre una goma de horno (una base de silicona) y dejarlo 5 segundos a 170° C. Cuando esté hecha la galleta reservarla.
  3. Disponer la leche de coco con el azúcar, la nata y la gelatina ya remojada en un cazo y calentar para que se homogenicen todos los ingredientes. Meter en un molde rectangular en la nevera.
  4. Para el helado de chocolate infusionar todos los ingredientes y meterlos en la heladora.
  5. Montaje del plato: hacer una milhoja de galleta crujiente y la gelatina de coco y al lado derecho del plato colocar una quenelle (una porción) de helado de chocolate.
  6. Consejo del chef: La milhoja no se puede tener montada más de 15 segundos porque, de otro modo, se ablanda la galleta y no sería un crocanti. Es un postre que hay que montar y comer de inmediato.

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