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Sepai Gen Decode en Cosmeceutical Center: tratamientos antiaging a la medida

Llega la Cosmecéutica Genómica Personalizada

El diagnóstico genético es una herramienta que permite determinar las causas genéticas del envejecimiento de la piel y estudiar la predisposición y las posibles tendencias a la inflamación, la deshidratación, la hiperpigmentación…

“Los análisis genéticos nos aportan una valoración clínica integral que ayuda a ofrecer una solución adaptada al cuidado de la piel de cada individuo, con un 100% de precisión, a través del diseño de fórmulas específicas y a medida” explica la farmacéutica Inmaculada Canterla.

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Segundos, Huevos, Quesos

Pudin de queso de Tresviso caliente

Ingredientes: 300 g de queso Picón, 100 ml de nata líquida, 6 huevos y pimienta blanca. Para la salsa: 100 g de queso de Treviso, 1 copa de brandy, 50 ml de nata, 100 g de jugo de carne.

Preparación:

  1. Juntar todos los ingredientes, pasar por la batidora y hacer una crema.
  2. Untar los moldes de flan previamente con la mantequilla y llenar con la crema.
  3. Poner los moldes sobre una fuente con agua fría e introducir en el horno (baño María), dejar cocer como 1 hora sin que el agua llegue a hervir.
  4. Preparar la salsa: fundir el queso de Tresviso al fuego en un recipiente, añadir una copa de brandy, la nata y el jugo de carne y dejar hervir unos 5 minutos. Una vez terminado tamizar.
  5. Servir caliente el pudin cubierto con la salsa.

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