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Sepai Gen Decode en Cosmeceutical Center: tratamientos antiaging a la medida

Llega la Cosmecéutica Genómica Personalizada

El diagnóstico genético es una herramienta que permite determinar las causas genéticas del envejecimiento de la piel y estudiar la predisposición y las posibles tendencias a la inflamación, la deshidratación, la hiperpigmentación…

“Los análisis genéticos nos aportan una valoración clínica integral que ayuda a ofrecer una solución adaptada al cuidado de la piel de cada individuo, con un 100% de precisión, a través del diseño de fórmulas específicas y a medida” explica la farmacéutica Inmaculada Canterla.

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Postres, Dulces, Quesos

Crema menorquina con queso de Mahón

Ingredientes: 1/2 l de leche, 1 huevo, 75 g de maicena, 200 g de azúcar, 400 g de queso Mahón semicurado rallado, 5 yemas de huevo.

Preparación:

  1. Hervir la leche con el azúcar.
  2. En un bol, mezclar las yemas con el huevo, la maicena y el resto del azúcar. Añadir a la leche, dejar cocer sin dejar de remover unos minutos, apagar el fuego y agregar el queso rallado.
  3. Extender la masa en una placa engrasada, con un espesor de 2 cm aproximadamente. Dejar enfriar en la nevera. Cortar en cuadraditos no muy grandes, rebozar en harina y huevo y freír en aceite a 200º C. Espolvorear con canela y azúcar mezclados.

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