Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Segundos, Pescados

Filetes de bacalao con crema de patata y ajo

Ingredientes: 500 g de filetes de bacalao congelado, 2 patatas, 5 dientes de ajo, sal, aceite de oliva.

Preparación:

  1. Poner una cazuela con agua al fuego. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas tipo cachelo y echar en la cazuela.
  2. Pelar los ajos y añadir enteros a la cazuela. Dejar cocer todo junto unos 25 minutos.
  3. Transcurrido este tiempo triturar hasta conseguir una crema.
  4. En una bandeja refractaria o que sirva para horno cubrir su fondo con un poco de crema, disponer encima las tajadas de bacalao y cubrirlas con el resto de la crema.
  5. Introducir la bandeja en la parte media del horno en posición de aire caliente a unos 200º C durante 10 minutos.
  6. Servir las tajadas de bacalao con la piel hacia abajo y salsear por encima.

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