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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Postres, Dulces

Peras con nata y chocolate

Ingredientes: 4 peras grandes, 150 g de nata montada, 4 cucharadas de azúcar, canela en rama, 4 onzas de chocolate, 2 cucharadas de azúcar, 2 vasitos de agua, 20 g de mantequilla.

Preparación:

  1. Pelar las pelas y cortar en dos a lo largo. Vaciar con cuidado su corazón, con ayuda de un cuchillo afilado. Disponerlas en una cacerola grande, separadas; espolvorearlas con azúcar y canela; verter el agua, de forma que las cubra muy poco y dejar a fuego medio. Dejar hasta que estén cocidas (de aspecto transparente). Pinchar si se desea con un pincho de brocheta, con cuidado. Una vez listas, retirar de la cazuela.
  2. Servir en boles individuales o copas de cava. Disponer primero una capa de nata montada, a continuación la mitad de la pera. Dejar en la nevera.
  3. En un cazo poner el agua, el chocolate en trocitos y el azúcar, derretir el chocolate y dejar espesar. Añadir la mantequilla y remover bien. Dejar templar un poco o servir caliente sobre las peras.

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