Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

Curso de cocina para novatos

De principiante a aficionado sin complejos

Comprar el libro Comprar el libro

Nueva edición, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomía como para principiantes.

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Postres, Dulces

Pudín de brioche y chocolate blanco

Ingredientes: 250 g de chocolate blanco troceado, 25 g de mantequilla, 250 g de brioches cortados a rodajas, 250 g de frambuesas frescas o congeladas, 4 huevos, 600 ml de leche, 25 g de azúcar glass, 1 cucharada de azúcar glass para cubrir el pudín, mantequilla para engrasar el molde.

Preparación:

  1. Untar con mantequilla un molde hondo o fuente de 2 litros, apta para horno. Derretir el chocolate con la mantequilla en un bol pequeño.
  2. Cortar los brioches a lonchas y si son muy grandes cortar éstas a su vez en triángulos o cuadrados. Colocar los brioches en la fuente y bañar con la mitad de la salsa de chocolate. Agregar por encima la mitad de las frambuesas (también puede emplearse una mezcla de frutas del bosque).
  3. Añadir el resto de los brioches y agregar por encima el resto de la salsa de chocolate y de las frambuesas.
  4. Batir en un cuenco los huevos, la leche y el azúcar y verter ésta mezcla sobre el pudín. Dejar reposar 20 minutos.
  5. Disponer en el horno precalentado a 190º C durante una media hora, hasta que la superficie se dore un poco y la crema se asiente. Dejar reposar 10 minutos y servir espolvoreado con azúcar glass. Si se desea se pueden sustituir los brioches por bizcochos de soletilla o por panettone.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.