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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Carne de membrillo

Ingredientes:

1 kg de membrillos, azúcar (el mismo peso que los membrillos una vez pelados y limpios), el zumo de 1 limón.

Preparación:

  1. Pelar, despepitar y trocear los membrillos, después pesarlos para calcular la misma cantidad de azúcar.
  2. Poner a cocer los trozos de membrillo con agua que los cubra y un chorrito de zumo de limón para que no se oscurezcan. Cuando estén bien cocidos se escurren (el agua de cocción puede guardarse para hacer mermelada) y baten con la batidora. A este puré de membrillo se le añade el azúcar y remover bien. Poner al fuego y cocer unos 10 minutos sin dejar de remover con una cuchara de madera, para que no se pegue.
  3. A continuación se dispone en recipientes poco profundos y anchos y se dejan en lugar seco y aireado. Tardará unos días en endurecerse. Podría comerse antes, pero resulta mejor cuando está más sólido y se puede cortar mejor, cuando ha conseguido su punto óptimo.

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