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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Segundos, Quesos

Fondue de queso con sidra

Ingredientes: (6 personas) 350 g de queso Emmenthal, 225 g de queso Cheddar, 100 g de queso Gruyère, 425 ml de sidra seca, 1 cucharada de maizena, 3 cucharadas de Calvados o coñac, una pizca de nuez moscada.

Preparación:

  1. Encender el infiernillo dejando 3 orificios.
  2. Rallar el queso y echarlo en el cazo con un poquito de sidra y ponerlo al fuego revolviendo hasta que se derrita el queso.
  3. Añadir poco a poco el resto de la sidra, sin dejar de remover. Mezclar en un bol aparte la maizena con el Calvados.
  4. Cuando el queso se haya espesado y esté cremoso se le añade la maizena desleida, reducir la llama, incorporar la nuez moscada rallada y remover otros 2 minutos más.
  5. Servir.

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