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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Albóndigas de pescado en salsa

Ingredientes: 500 g de pescado sin espinas (por ejemplo bacalao desalado), pan rallado, 2 huevos, perejil, harina, sal y pimienta. Para la salsa: 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de harina, aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, agua, azafrán y almendras.

Preparación:

  1. Hacer las albóndigas, mezclar todos los ingredientes y darles forma y pasar por harina. Freír en abundante aceite caliente.
  2. Preparar la salsa: rehogar la cebolla y los ajos muy picados. Tostar en aceite la cucharada de harina, agregar el vino blanco y un chorro de agua. Añadir el azafrán machacado y las almendras picadas o enteras.
  3. Cocer las albóndigas en la salsa durante 10 o 15 minutos.

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