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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Pudín de manzana con salsa de chocolate

Ingredientes: 6 manzanas, 5 huevos, nata montada, 1 barra de chocolate negro (para la salsa), Amaretto, 150 g de azúcar, canela molida.

Preparación:

  1. Pelar y rallar las manzanas, retirando el corazón y las semillas. En una cazuela colocar las manzanas junto con el azúcar y el Amaretto. Dejar cocer a fuego lento hasta que se forme una pasta espesa.
  2. En un recipiente, batir los huevos y mezclar con la pasta de manzana y un poco de canela.
  3. Introducir todo en un molde caramelizado y meter en el horno previamente precalentado a 180º C hasta que haya cuajado la mezcla (1 hora más o menos).
  4. Fundir la barra de chocolate troceada al baño María y remover el chocolate hasta que se vuelva líquido.
  5. Servir en platos individuales. Extender el chocolate líquido en el fondo del plato, colocar encima una porción de pudin y adornar si se desea con nata montada y manzana cortada.

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