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INNER: el primer perfume cosmético que retrasa el envejecimiento del olor

¿Sabías que el OLOR también ENVEJECE? Yo no tenía ni idea, lo confieso. Me ha encantado conocer que podemos combatir ese olor a viejo... que creámoslo o no es inevitable.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Tiramisú con mascarpone Galbani

Ingredientes: 250 grs. de mascarpone Galbani, 2 huevos, 150 grs. de bizcochos de soletilla, 80 grs. de cacao en polvo, 1 taza de café, 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

  1. Batir las yemas con el azúcar y añadir el mascarpone hasta formar una crema. Incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  2. En una fuente de servir, colocar una capa de bizcochos y esparcir encima unas cucharadas de café. Añadir una capa de crema de mascarpone. Colocar a continuación otra capa de bizcochos con café y una capa de mascarpone y así sucesivamente hasta agotar los ingredientes.
  3. Presentación: Espolvorear con cacao en polvo y dejar reposar en la nevera tres horas antes de servir.

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