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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Tiramisú con mascarpone Galbani

Ingredientes: 250 grs. de mascarpone Galbani, 2 huevos, 150 grs. de bizcochos de soletilla, 80 grs. de cacao en polvo, 1 taza de café, 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

  1. Batir las yemas con el azúcar y añadir el mascarpone hasta formar una crema. Incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  2. En una fuente de servir, colocar una capa de bizcochos y esparcir encima unas cucharadas de café. Añadir una capa de crema de mascarpone. Colocar a continuación otra capa de bizcochos con café y una capa de mascarpone y así sucesivamente hasta agotar los ingredientes.
  3. Presentación: Espolvorear con cacao en polvo y dejar reposar en la nevera tres horas antes de servir.

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