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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Postres, Dulces

Flan de castaña

Ingredientes: 1/2 l de leche, 4 huevos, 250 g de puré de castañas dulce.

Preparación

  1. Batir los huevos con el puré de castañas y añadir la leche. Cuando esté mezclado bien colar por el colador y echar en un flanero caramelizado previamente, introducir al horno al baño María hasta que se cuaje, aproximadamente 30 o 40 minutos a horno medio precalentado.
  2. Si no se emplean castañas en conserva dulces, se cuecen las castañas naturales y se añaden a los huevos 10 cucharadas de azúcar y se baten mucho hasta que blanqueen un poco. El resto del proceso es el mismo, anteriormente detallado.
  3. Se desmolda en frío y se adorna con nata montada, si se desea.

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