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Este verano, protege tu rostro con RoC® ¿Y el resto del año?... También

4, 3, 2, 1... ¡Verano! No dejes de incluir en tu maleta las cremas solares de RoC® podrás disfrutar del sol mientras cuidas y proteges tu piel

¿Manchas solares en tu rostro? No olvides protegerlo adecuadamente, recuerda que... más vale prevenir, que curar. Las manchas solares son muy difíciles de eliminar, una complicada tarea. Cada vez son más las mujeres preocupadas por las consecuencias que provoca la exposición solar en su piel. A mí me preocupa, y mucho. Por esta razón, y sabiendo que el sol es una de las principales causas de envejecimiento, proteger y cuidar mi piel frente a los rayos del sol se ha convertido en una rutina esencial en verano, pero también durante todo el año. Al ir de paseo al aire libre, cuando pasamos horas en la piscina, los fines de semana en la sierra, al practicar deporte... debemos estar protegidos.

Desde Nutriguia.com te deseamos un verano feliz y divertido. ¡Aprovéchalo!

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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Skrei al vino tinto con puré de patatas

Ingredientes: (para 4 personas) 1 lomo de skrei, espinas de skrei, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, hierbas aromaticas (tomillo, romero...), 1 Kg de patatas, aceite de oliva, nata liquida, 1/2 L de vino tinto, calde de pescado, caldo de carne.

Preparación

  1. Troceamos las espinas de skrei y las colocamos en una olla en la que habremos calentado un poco de aceite de oliva, para que se vayan dorando.
  2. Añadimos la zanahoria, el puerro y la cebolla para que vayan cogiendo color.
  3. Cuando todo esté dorado añadimos las hierbas aromáticas y el vino tinto, y dejamos reducir.
  4. Una vez reducido mojamos con fumet de pescado, seguimos reduciendo hasta conseguir la densidad deseada y coloreamos con un poco de jugo de carne. Colamos y ponemos a punto de sal. Reservamos caliente.
  5. Introducimos las patatas sin pelar en una olla de agua con sal y llevamos a ebullición hasta que las patatas estén cocidas.
  6. Las pelamos y las trituramos en la batidora, ayudándonos de la nata líquida y el aceite de oliva. Debe quedar un puré cremoso. Lo ponemos a punto de sal.
  7. Cortamos el lomo de skrei en supremas de unos 150 gr cada una. Salpimentadas, las marcamos por ambos lados en la plancha y las terminamos de cocer en el horno, precalentado a 180º.
  8. Se presenta colocando el puré de patatas en el centro del plato, encima la suprema de skrei y la salsa de vino tinto alrededor. Decoramos con las hierbas aromáticas con las que hemos perfumado la salsa.

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