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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Chuletas de cordero a la sal con salsa de champiñones

Ingredientes: 12 chuletas de cordero, 500 g de Sal Costa "Alta Cocina", 400 g de champiñones, 1 diente de ajo, 1 manojo de perejil, 1/2 pastilla de caldo de carne, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de Maizena, sal.

Preparación

  1. Se limpian los champiñones y se pican; se pela el diente de ajo y se pica; se pica el perejil; se calienta el aceite en una cazuela de barro; se dora el diente de ajo y se añaden los champiñones; se fríen a fuego vivo durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, con una cuchara de madera.
  2. Se añade la pastilla de caldo desmenuzada, el perejil y el vino; se cuece 10 minutos a fuego muy suave; se condimenta con sal y se espesa la salsa con la Maizena diluida en media taza de agua, se reserva.
  3. Se cubre una sartén grande con la sal y se apreta con el dorso de una cuchara; se tapa la sartén y se calienta 3 mintutos.
  4. Se disponen las chuletas sobre la sal y se cuecen 5 minutos por cada lado; se sirven enseguida, acompañadas de la salsa de champiñones caliente.

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