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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Gambas a la sal

Ingredientes: 50 gambas pequeñas, 1 kg de Sal Costa "Alta Cocina", 2 dientes de ajo, 1 vaso de aceite de oliva, el zumo de 2 limones, pimienta blanca.

Preparación

  1. Se remoja la Sal Costa con dos cucharadas de agua; se precalienta el horno a 200º; se pelan los dientes de ajo y se cortan en láminas finas.
  2. Se dispone la mitad de la sal en una fuente refractaria; se ponen las gambas sobre la sal, una al lado de la otra; se cubren con la sal restante.
  3. Se cuecen en la función horno microondas, durante 10 minutos, hasta que se haya formado una costra de sal.
  4. Mientras tanto, se calienta el aceite en una sartén y se doran las láminas de ajo; se espolvorean con pimienta.
  5. Se rompe la costra de sal; se sacan las gambas y se pelan dejándolas las cabezas; ponerlas en una fuente.
  6. Se bañan con el aceite (restringe la cantidad al mínimo si hay problemas de sobrepeso), el zumo de limón y las láminas de ajo.

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