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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Lomo de ternera a la sal

Ingredientes: 1 kg de lomo de ternera, salvia, romero, tomillo, mejorana picados, 2 dientes de ajo, 1 1/2 kg de harina, 1 1/2 kg de sal gorda, 1 huevo.

Preparación

  1. Se forma una pasta con harina y sal gruesa; se añade un chorro de agua fría y se trabaja bien; se espolvorea con un buen pellizco de salvia, romero, tomillo y mejorana picados y con los dientes de ajo machacados, pero sin pelar.
  2. Se cubre con un acapa gruesa de esta mezcla una fuente de horno.
  3. Se coloca encima el lomo de ternera, se envuelve bien con el resto de la pasta y se pinta ligeramente con huevo batido; se cuece en el horno previamente calentado a 250ºC durante 50 minutos.
  4. Se lleva a la mesa dentro de la costra después de haber cortado el extremo superior como si fuera una tapa.
  5. Se retira la sal; se corta en lonchas y se sirve acompañado de verduras al vapor o rehogadas.

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