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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Segundos, Aves

Pollo con verduras

Ingredientes: 1 kg y 1/2 de pollo, 2 cebollas, 1 kg. de tomate, 1 Kg de pimientos verdes, 2 zanahorias, 2 calabacines, 50 g de jamón, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite, sal, pimienta y caldo.

Preparación:

  1. Partir el pollo en trozos del mismo tamaño y sazonar con sal y pimienta.
  2. En una cacerola poner aceite, una vez caliente éste, añade el pollo y cuando está dorado incorporar el jamón hecho trocitos, el ajo picado, las zanahorias, las cebollas y los calabacines.
  3. Rehogar bien todo con el pollo, añadir dos tazas de caldo o agua y tapar la cacerola, manteniendo la cocción suave hasta que el pollo esté tierno.

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