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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Segundos, Pescados, Setas

Mero a la Naranja con Setas de Otoño

Ingredientes: 4 filetes de mero de unos 150grs cada uno, 1 naranja, unas hojas de salvia, 1 kg de setas variadas, una echalota, perejil fresco picado, un diente de ajo, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.

preparacion

  1. Picar el diente de ajo y la chalota muy finamente, y pocharlo en la sartén hasta ablandarlos
  2. Añadir las setas limpias y picadas finamente en principio a fuego fuerte hasta que empiecen a soltar liquido entonces bajarlo y dejar que se evapore hasta que las setas comiencen a pegarse en el fondo de la sartén en este momento las sacamos y las reservamos hasta el momento de servirlo.
  3. En la misma sartén añadir otras dos cucharadas de aceite y dorar los filetes de mero por los dos lados a fuego vivo
  4. Bajamos el fuego y añadimos el zumo de la naranja, se deja cocer el pescado en su jugo
  5. A mitad de cocción añadir las hojas de salvia picadas, si se reduce mucho el liquido y el pescado sigue sin hacer se puede añadir un poco de agua. El mero es un pescado muy gelatinoso lo que hace que la salsa se espese de forma natural al reducirla a fuego lento.
  6. Servir conjuntamente el mero con las setas.

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