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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Ensalada de rúcula y arándanos

Ingredientes: 200 g de rúcula, 2 tomates raft, 50 g de arándanos, Brotes de soja, 5 nueces. Aliño: albahaca, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, sal y pimienta negra (opcional).

Preparación

  1. Lavamos bien la rúcula y partimos los tomates en trozos grandes (medias lunas), añadir en un bol junto con los brotes de soja.
  2. Pelar las nueces y partirlas en trocitos, añadir como toque final a la ensalada junto con los arándanos.
  3. Aliño de albahaca: Picamos finas las hojas de albahaca, las colocamos en un mortero y les añadimos un poco de aceite de oliva y el vinagre.
  4. Una vez unidos todos los ingredientes, salpimentamos al gusto, dejando reposar el aliño una hora antes de consumir.

Receta ofrecida por el Instituto de Obesidad

Autora: Marta Ruiz Aguado

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