Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Muffins de peras, nueces y yogur

Ingredientes (para 10-12 muffins): 160 g de harina, 2 peras, 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadita de levadura química (tipo Royal), 90 ml de aceite suave, 160 g de azúcar moreno, 240 ml de yogur desnatado o yogur de soja, 5 buenas cucharadas de nueces de California.

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º C (160º si es con ventilador). Preparar una bandeja para cupcakes con 12 papeles de muffin. Tamizar la harina con la levadura química y la maicena. Reservar.

2. Pelar y cortar las peras en dados. Por otro lado batir el aceite con el azúcar y el yogur hasta que se integren. Añadir la harina y las peras y batir hasta que la mezcla sea homogénea. Con ayuda de la espátula, incorporar las nueces.

3. Repartir la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Hornear 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar en el molde 5 minutos y después pasar los muffins a una rejilla, hasta que se enfríen por completo. Decorar con nueces picadas.

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