Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Cuida tus articulaciones con Arkoflex Colágeno Fórmula Expert

En la práctica deportiva es fundamental cuidar las articulaciones para evitar lesiones y molestias ahora y en el futuro. En Nutriguia.com te aconsejamos que no olvides tomar precauciones.

Si haces padel, zumba, te gusta salir en bicicleta, o correr... hazlo sobre seguro. Aquí vamos a darte algunas medidas nutricionales y de suplementación y también medidas físicas. No corras ningún riesgo. ¡Nosotros confiamos en Arkoflex Colágeno Fórmula Expert!

Así, unas pautas de preparación antes y después del deporte, en función de la edad, son fundamentales. También la dieta es primordial, siendo el colágeno una proteína imprescindible si hacemos actividad física habitualmente. Hoy te presentamos una excelente novedad de la gama Arkoflex, para la salud articular:

  • Arkoflex Fórmula Expert, con colágeno hidrolizado (tipo I y tipo II) y extracto de Cúrcuma, aporta flexibilidad articular, nutre huesos y cartílagos además de ayudar al funcionamiento normal de los músculos gracias al magnesio.

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Calabacines rellenos de carne, champiñón y verduras

2 calabacines grandes, 150 gr de champiñones, 2 cucharadas de tomate frito, 250 gr de carne picada de ternera, 1 cebolla, zanahorias baby congeladas, 1 clara de huevo, 2 cucharadas de pan rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de perejil picado, pimienta y sal.

Preparación

  1. Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos en rodajas gruesas (como de unos 4 o 5 cm). Vaciar un poco el centro de todas las rodajas.
  2. Limpiar los champiñones bien; picarlos y rehogarlos en una sartén pintada de aceite. Rehogar también los trozos de calabacín extraidos con el vaciado, picados.
  3. Cocer las zanahorias baby en agua con sal, 8-10 minutos. Escurrir. Reservar un poco del caldo de cocción con 10 o 12 zanahorias de las más grandes para hacer una salsita para emplatar. Añadir un buen chorro de aceite a las zanahorias con el caldo y triturar con la batidora.
  4. Rehogar la carne picada.
  5. Pelar y picar una cebolla, rehogar también.
  6. En un bol grande mezclar la carne picada, la cebolla, el calabacín picado, el perejil, las zanahorias cocidas y troceadas, las cucharadas de tomate frito y los champiñones laminados. Añadir el pan rallado y la clara de huevo batida, remover bien. Sazonar el conjunto.
  7. Rellenar con la mezcla anterior las rodajas de calabacín que habíamos preparado y hornear unos 20-30 minutos a 200ºC (dependiendo de los hornos), hasta que estén bien hechos.
  8. Retirar del horno y servir decorados con la salsita de zanahorias baby que habíamos preparado antes.

Consejos finales:

  • Las verduras congeladas nos permiten disfrutar de ellas sin tener que mirar el calendario, además nutricionalmente conservan todos los nutrientes, como nos comenta el doctor Manuel Zamora Gómez, director de Nutriguia.com, especialista en Dietética y Nutrición. "Bien cocinadas y con una pizca de imaginación nos abren un mundo de posibilidades deliciosas. Tantas como las verduras y hortalizas frescas".
  • Podemos pelar los calabacines o cocinarlos con la piel. Una opción visualmente perfecta es pelarlos a tiras, para que resulten más decorativos.
  • En lugar de cortarlos a rodajas, podemos presentarlos cortados por la mitad, en forma de barquitas alargadas.
  • Para presentar esta receta hemos empleado Decopen de Lékué, que nos permite decorar los platos al gusto. Solo hay que introducir la salsita en el Decopén y con la boquilla podemos hacer un hilo fino de salsa por encima, zig-zag o puntos... según nuestro gusto.
  • Sólo nos resta por comentar que nuestra página web, Nutriguia.com, ha sido seleccionada -entre los numerosos espacios sobre Gastronomía que hay en Internet - para participar en una acción de la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), con el objetivo de fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada.

Relacionados

Comentarios de los visitantes