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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Trufas de chocolate al brandy

Ingredientes: 1 tableta de chocolate especial postres (puro), 1 lata pequeña de leche condensada, 75 gr de mantequilla, 1 chorrito de brandy (coñac), 1 yema de huevo, fideos de chocolate o cacao en polvo, papelillos pequeños.

Preparación

  1. Deshacer la tableta de chocolate en trozos pequeños al baño María, a continuación añadir la leche condensada, después la mantequilla. Cuando esté deshecho echar el brandy y la yema de huevo, dar unas vueltas para mezclar bien.
  2. Retirar el recipiente del fuego y disponer esta mezcla en un recipiente, dejar enfriar un poco; después meter en el frigorífico.
  3. Al día siguiente, formar las bolas y pasar por los fideos de chocolate (o por cacao en polvo) y poner en los papelillos que habíamos reservado.
  4. Dejar en el frigorífico hasta llevar a la mesa.

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