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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Fondos de alcachofas gratinados

Ingredientes: 1 kg de alcachofas, 1 vaso de leche evaporada, 1 cucharada y media de harina, 1 cucharada y media de mantequilla, queso rallado, aceite de oliva, nuez moscadas, pimienta y sal.

Preparación

  1. Limpiar, eliminar el tronco, cortar las puntas y las hojas exteriores de las alcachofas. Cocerlas en agua hirviendo con sal y unas gotas de limón.
  2. Escurrir las alcachofas cuando estén en su punto.
  3. Preparar una bechamel: fundir la mantequilla en un cazo, añadir la harina, mezclar bien, dorar ligeramente y diluir con la leche evaporada, diluida en la misma cantidad de agua. Sazonar con nuez moscada, pimienta y sal y cocer unos 10 minutos a fuego lento.
  4. Disponer las alcachofas en una fuente de horno, cubrirlas con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar al horno.

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