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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Copa de tiramisú rápido

Ingredientes: 4 magdalenas (se puede hacer con tortas de Alcázar), 1 vaso de agua de café muy fuerte (se puede hacer con Nescafé y azúcar), 1 copa de amaretto (licor de almendras amargas), 250 gr. de mascarpone, 3 cucharadas de azúcar, cacao en polvo.

Preparación

  1. Hacer un café muy fuerte con café natural o con Nescafé y endulzarlo, añadir el licor amaretto y mezclar.
  2. Cortar las magdalenas en tres capas y empaparlas en el café azucarado con el amaretto. Batir el mascarpone con el azúcar.
  3. Colocar capas de magdalena alternando con el mascarpone en copas, terminar con mascarpone y espolvorear de cacao.

Además...

  • El tiramisú auténtico son capas de bizcocho mojadas en café y licor de almendras (amaretto) intercaladas de mascarpone y regadas con cacao en polvo. Se hace en fuente grande.

  • Sugerencia de bebida: Vino Espumoso Mia Moscato Rosado

  • TIEMPO DE PREPARACIÓN Y CALORÍAS
    • Tiempo de preparación: 30 minutos.
    • Calorías: 800.

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En la fotografia, María Jesús Gil de Antuñano y Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com en un momento del Taller de brunch.

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