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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Garbanzos con rape

Ingredientes: 400 gr de garbanzos, 250 gr de rape, 2 tomates, 1 cebolla, harina, pimentón, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Poner en remojo los garbanzos, la noche anterior.
  2. Disponer agua a calentar en una cazuela y, en cuanto tome temperatura, echar los garbanzos escurridos del remojo y lo tomates, lavados y picados. Cocer a fuego lento alrededor de 2 horas. Desespumar y añadir agua caliente, si fuera necesario. El caldo debe cubrir justo los garbanzos.
  3. Unos 15 minutos antes de terminar la cocción, triturar una cebolla pequeña o picar muy fino y rehogarla a fuego suave; cuando tome color añadirle una cucharada de harina, tostarla e incorporar el pescado troceado y el perejil fresco picado. Dejar unos minutos, condimentar al gusto y echar en la cazuela con los garbanzos.
  4. Probar y rectificar de sazón, terminar la cocción y servir muy caliente.

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