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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Galletas saladas con aceitunas

Ingredientes: 400 gr de harina, 100 ml de leche, 100 ml de aceite de oliva virgen, una pizca de sal, una cucharadita rasa de levadura, 10-12 aceitunas negras picadas, una charadita de orégano, 2 cucharadas de queso manchego curado y rallado.

Preparación

  1. Mezclar bien en un bol la harina con la levadura, agregar sal, el aceite y la leche. Con una cuchara de madera remover bien y cuando estén bien mezclados amasar con las manos hasta que la masa esté homogénea. No es conveniente amasar demasiado tiempo debido a que a la hora de extenderla es más difícil.
  2. Formar una bola con la masa, envolver en papel film transparente y dejar reposar en la nevera unas dos horas antes de trabajarla.
  3. Sacar la masa de la nevera, incorporar las aceitunas, el orégano y el queso, amasar ligeramente.
  4. A la hora de extenderla, espolvorear la superficie donde vamos a trabajar con harina, el rodillo también conviene embadurnarlo con un poco de harina.
  5. Cortar las galletas, colocarlas en una placa de horno sobre papel sulfurizado o un silpat de silicona (lámina fina) e introducir en el horno precalentado a 200º C hasta que estén doradas y en su punto.

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