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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Tortilla al gratén

Ingredientes: 6 huevos, 400 gr de patatas, 1 cebolla, 4 tomates rojos, queso rallado, nata líquida, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas, cortar en dados, y freír en una sartén hobda con aceite caliente.
  2. Cuando las patatas empiecen a tomar color echar la cebolla pelada y cortada en láminas finas, freír hasta que ambos ingredientes estén en su punto.
  3. Eliminar el aceite de la sartén e incorporar los tomates lavados, pelados y hechos puré o picados muy muy fino, sazonar y rehogar a fuego suave.
  4. Batir los huevos, sazonar y echar a la sartén donde teníamos las patatas y el tomate. Cuajar la tortilla, darle la vuelta a media cocción.
  5. Disponer en un molde de horno o fuente refractaria, añadir unas cucharadas de nata líquida y queso rallado por encima.
  6. Hornear en el horno con el gratinador encendido hasta que se dore la superficie.
  7. Servir caliente con ensalada.

Nuestro consejo: Para que la tortilla no se pegue mover la sartén de vez en cuando con movimientos de vaivén.

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