Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Pollo a la cerveza

Ingredientes: 1 pollo cortado en cuartos, 500 gr de cebollas, 1 botella de cerveza, 1 diente de ajo, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Calentar un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso y dorar el diente de ajo y el pollo en trozos; retirar el pollo y los ajos en cuanto tomen color; a continuación pelar y cortar las cebollas en láminas, rehogarlas en la cazuela.
  2. Cuando la cebolla esté en su punto, ya rehogada (blandas y ligeramente rubias), incorporar de nuevo los trozos de pollo, sazonar y regar con la cerveza.
  3. Servir el pollo muy caliente con la cebolla en láminas. También podemos servir los trozos de pollo con la salsa por encima (se trituran las cebollas y los ajos con la batidora).

Consejo final: Esta receta podemos hacerla con filetes de pollo cortados en láminas más o menos gruesas y también si la hacemos tal cual, podemos servirla con el pollo ya deshuesado y la cebolla o la salsa por encima.

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