Nutriguía

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Go! Sushing lanza el primer curso de sushi a domicilio

Directamente a la puerta de tu casa, los restaurantes Go! Sushing envían un pack que contiene las instrucciones y todo lo necesario para aprender a elaborar sushi de la manera más fácil

La cadena nº 1 de restaurantes de cocina japonesa a domicilio de Madrid, Go! Sushing (Tel. 902 090 168), acaba de lanzar al mercado el primer curso de sushi a domicilio.

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200 tapas de España

«La tapa es como España: rápida, flexible, creativa, versátil. Podemos hacer las tapas más tradicionales, enraizadas en lo más hondo de nuestra cultura gastronómica, o bien jugar, experimentar y probar con la más vanguardista creatividad: la tapa es de todos y, precisamente, ser patrimonio común la convierte también en algo personal, único. Y sin fronteras. Este plato pequeño es muy, muy grande».

Pedro Larumbe, prologuista de la obra

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Salsa de chocolate blanco

Ingredientes (para obtener unos 300 ml de salsa): 250 ml de leche, 200 g de chocolate blanco cortado en trocitos.

Preparación

  1. Llevar la leche a ebullición en un cazo al fuego. A continuación, verter la leche caliente sobre el chocolate y remover bien con una cuchara de madera hasta que se derrita y adquiera una consistencia uniforme.
  2. Emplear esta salsa para adornar postres y para cubrir helados, en especial los de chocolate y fresa. También sobre macedonias.

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