Nutriguía

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Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Gazpacho de frambuesa y sandía al aroma de albahaca con teja de gamba "La sopa boba"

Ingredientes: Para el gazpacho: 400 gr. de tomates maduros, 600 gr. de sandía sin pepitas, 400 gr. de frambuesas, 10 hojas de albahaca, 50 gr. de aceite de oliva Virgen Extra, sal, pimienta blanca, aceto balsámico de Módena. Para la teja: 2 gambas rojas, 60 gr de parmesano rallado. Para el Polo: 4 triángulos de sandía, 4 palos de polo, Amaretto, Azúcar.

Preparación

  1. Para el Gazpacho: Batir tomates, sandía, frambuesas y albahaca hasta formar una mezcla homogénea.
  2. Añadir el aceite y seguir batiendo hasta que emulsione ligeramente. Salpimentar al gusto.
  3. Para la Teja: Triturar los ingredientes y en una sartén bien caliente dejar hasta que se dore y voltear.
  4. Para el Polo: Poner la sandía en el palo, sumergir en amaretto y bañar la punta en azúcar.
  5. Emplatado: Servir bien frío con un chorrito de balsámico, para potenciar los sabores, y colocar la teja y el polo.

Saber más: Una receta del restaurante La sopa boba. Plaza de Guadarrama, 9. Alpedrete (Madrid). Teléfono: 91 850 63 70. www.restaurantelasopaboba.com. PRECIO EN LOCAL: 9 €

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