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Artistry Studio NYC Edition... Maquillaje vibrante

Brilla por si mismo y vibra como la ciudad de los rascacielos en la que se inspira. Artistry Studio me enamora... lo confieso. Es una nueva marca para amantes de la belleza inspirada en las ciudades más importantes del mundo.La primera parada de la edición limitada de esta firma que hoy te presentamos es Nueva York. Marilyn decía que la sonrisa es el mejor maquillaje que una mujer puede tener y seguro que Carrie, Samantha, Charlotte y Miranda pensaban lo mismo en cada una de sus locuras por la Gran Manzana. Pero como a veces este gesto puede estar escondido, qué mejor que una explosión de colorido inspirada en la ciudad de los rascacielos, donde el tiempo vuela, pero a la vez es eterno. A mi me apasiona el color... por eso estoy enamorada de esta edición limitada de Artistry Studio.

¡Belleza inspirada en las mujeres que viven, juegan y se mueven todos los días en las ciudades más populares del mundo! Excelente presentación la de Artistry Studio en Madrid, en un lugar (Camera Studio, calle General Álvarez de Castro 12) donde se fotografían muchas de las portadas de las revistas femeninas y de moda españolas... ¡Guau!

La nueva colección de Artsitry Studio está disponible en exclusiva a través de la página web de la firma www.amway.es, www.amway.es, en sus tiendas físicas (Madrid: Calle de Núñez de Balboa, 12, 28001; y Barcelona: Via Augusta, 22, 08006) y/o a través de los distribuidores independientes Amway.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Segundos, Carnes, Pasta, Quesos

Macarrones "cap-i-pota" y mahón

Carles Gaig

Ingredientes: 1/4l. de caldo de gallina, 2kg. cabeza de ternera, 1/2 pie de ternera, 1/2kg. de callos, 250gr. de macarrones, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 puerro, 1 cebolla, 4 tomates, 1 pimiento choricero, 4 chalotas, 1 zanahoria, 1 pimentón dulce / picante, Nata líquida, Aceite, Mantequilla, Queso de mahon.

Preparacion

  1. Pastilla de "cap-i-pota"
    1. Cortar 1 kg. de cabeza de ternera en dados de 1,5cm.
    2. Remojar el pimiento choricero y sacar la pulpa.
    3. Quemar a fuego vivo el pimiento rojo, pelar y cortar a dados de 1,5cm.
    4. Mezclar todo, salar y disponer en bandeja introducir al horno a 200º 8 minutos.
    5. Retirar del horno dejar enfriar unos minutos, cubrir con un film y una bandeja, prensar ligeramente 6 horas.
  2. Hervir los macarrones,escurrir y reservar cubiertos en un paño.
  3. Estofado de "cap-i-pota" y callos
    1. Calentar un poco de aceite en cazuela 60º aprox., diluir 1 cucharada pequeña de pimentón dulce y otra de pimentón picante.
    2. Cortar los callos y la cabeza en trozos medianos e introducir a la cazuela, mezclar un par de minutos, añadir el caldo.
    3. Limpiar las hortalizas, hacer un atadillo con el pimiento, puerro, zanahoria, partir los tomates y cebolla por la mitad y añadir a la cazuela junto con el 1/2 pie de ternera , salar y tapar, dejar cocer a fuego medio 45 minutos.
    4. Retirar todas las hortalizas, pasar la salsa por el colador y reservar.
    5. Reducir 1dl. de nata líquida a fuego medio, añadir 20gr.de queso de mahon y 5gr.de mantequilla, dejar hervir hasta conseguir una crema densa.
  4. Montaje del plato
    1. Cortar una pastilla de cabeza de ternera 5 cm x 7cm y dorar en sartén antiadherente.
    2. Calentar los macarrones con la salsa del guiso y unos trozos de callos y cabeza.
    3. Disponer en plato caliente, la pastilla, los macarrones, los callos y cabeza y salsear.
    4. Añadir unos cordones de crema de mahon y unas virutas de queso de mahon.

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