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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Arroz caldoso con setas y queso

Ingredientes: 4 tacitas de arroz, 250 g de setas de 4 clases (pueden ser en conserva), 80 g de mantequilla light, 150 g de queso parmesano rallado, 10 tacitas de caldo de carne, 1 cebolla pequeña, 4 cucharadas de vino blanco.

Preparación

  1. Rehogar la cebolla picada fina en la mitad de la mantequilla durante 10 minutos, sin que llegue a tomar color; rehogar las setas limpias y cortadas en trocitos otros cinco minutos; añadir y rehogar también el arroz y mezclar todo bien con una cuchara de madera, durante unos minutos; verter el vino y dejar evaporar; agregar después poco a poco el caldo hirviendo, removiendo continuamente y continuar la cocción a fuego lento otros 20 minutos más.
  2. Unos minutos antes de que el arroz esté cocido, incorporar el resto de la mantequilla y la mitad del queso rallado, remover bien; servir caliente, espolvoreado con el queso restante.

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