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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Pastas de Santa Isabel

Ingredientes: 500 gr de manteca, 3 huevos (1 completo y 2 yemas), 500 gr de azúcar, 1 kg de harina, 75 gr de almendra tostada y molida, canela en polvo, esencia de limón y esencia de vainilla.

Preparación

  1. Mezclar bien los huevos con la manteca, a continuación añadir la harina y la almendra molida, junto con un toque de las esencias y la canela en polvo.
  2. Extender con un rodillo de madera la masa sobre una superficie de trabajo.
  3. Cortar las pastas y untarlas por arriba y por abajo con clara de huevo poco batida.
  4. Meter al horno a unos 210º C hasta que se doren.

De interés:

Una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com

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