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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Galletas decoradas

Ingredientes: 1/4 kg de harina, 75 gr de azúcar 1 docena y media de huevos, 100 gr de mantequilla, 1 huevo batido, fideos de colores, fideos de chocolate, mermelada, un rodillo y moldes diversos.

Preparación

  1. Disponer la harina en forma de círculo o volcán, sobre la superficie de trabajo limpia o sobre la encimera. Hacerle un hueco en el centro y disponer en él la mantequilla, la ralladura de limón, los huevos y el azúcar.
  2. Mezclar todos los ingredientes suavemente con la harina, hasta formar una masa lisa y blanda. Hacerlo lentamente para que la masa no resulte elástica.
  3. Dejar reposar la masa unos 15 minutos. A continuación, estirarla bien con ayuda de un rodillo, espolvoreando antes un poco de harina sobre la superficie de trabajo, para que no se pegue. La masa debe quedar aproximadamente de 1 centímetro de grosor.
  4. Presionar los moldes elegidos sobre la masa (si no tenemos moldes podemos usar vasos de vino y otros que se nos ocurran). Disponer las formas resultantes en la placa de horno, previamente engrasada con mantequilla.
  5. Decorar las galletas con bolitas de colores, mermelada, lágrimas de chocolate y otros elementos dulces (coco rallado, canela, guindas...). Pintarlas con huevo batido, con ayuda de un pincel.
  6. Hornear a 200º C (en el horno precalentado) y sacar del horno.

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