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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Galletas decoradas

Ingredientes: 1/4 kg de harina, 75 gr de azúcar 1 docena y media de huevos, 100 gr de mantequilla, 1 huevo batido, fideos de colores, fideos de chocolate, mermelada, un rodillo y moldes diversos.

Preparación

  1. Disponer la harina en forma de círculo o volcán, sobre la superficie de trabajo limpia o sobre la encimera. Hacerle un hueco en el centro y disponer en él la mantequilla, la ralladura de limón, los huevos y el azúcar.
  2. Mezclar todos los ingredientes suavemente con la harina, hasta formar una masa lisa y blanda. Hacerlo lentamente para que la masa no resulte elástica.
  3. Dejar reposar la masa unos 15 minutos. A continuación, estirarla bien con ayuda de un rodillo, espolvoreando antes un poco de harina sobre la superficie de trabajo, para que no se pegue. La masa debe quedar aproximadamente de 1 centímetro de grosor.
  4. Presionar los moldes elegidos sobre la masa (si no tenemos moldes podemos usar vasos de vino y otros que se nos ocurran). Disponer las formas resultantes en la placa de horno, previamente engrasada con mantequilla.
  5. Decorar las galletas con bolitas de colores, mermelada, lágrimas de chocolate y otros elementos dulces (coco rallado, canela, guindas...). Pintarlas con huevo batido, con ayuda de un pincel.
  6. Hornear a 200º C (en el horno precalentado) y sacar del horno.

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