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Arkoreal Jalea Real Royal´fruits, un producto top como reconstituyente

Con goji, granada y baobab

La Jalea Real es el complemento alimenticio más consumido en España. Su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen de ella un “cóctel nutritivo”, como bien sabemos es el alimento de las abejas reinas. Aun así, a pesar de que ya de por sí es estupendo, en Laboratorios Arkopharma han querido mejorar su increíble fórmula… Todo un reto…. ¡Y lo han conseguido!

Por ello, hoy en Nutriguia.com os presentamos la última novedad de la gama: Arko Real Fruits que asocia a la jalea real tres súper alimentos: Bayas de Goji, Granada y Baobab.

  • Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Han sido utilizadas tradicionalmente en China para aumentar la longevidad.

  • El extracto de Granada es rico en polifenoles y antocianósidos, un coctel antioxidante de gran interés.

  • El Baobab es un árbol cuya pulpa es muy rica en nutrientes y fibra.

Estos tres tesoros de la naturaleza, unidos a las propiedades de la jalea real, hacen de Arko Real Fruits un producto TOP como reconstituyente.

Comer es una historia

  • Lo que usted no sabía (pero comía)
  • Un paseo gastronómico universal

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Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad, pasando por Al-Andalus y América, el restaurante y el gluten. Y España como fondo de pantalla. Este libro promete una lectura de lo más interesante...

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

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Valdubón Diez, un vino con firma diez

La Bodega Valdubón presentó el pasado 3 de marzo en la Sala Shoko (C/Toledo, 86) de Madrid un concepto diferente de vino, el “VX” (Valdubón Diez), una magnífica obra peculiar que conmemora el décimo aniversario de la Bodega. Nutriguia.com asistió a dicho acto y pudo catar “VX”.

Para diseñar este proyecto, en 2007 Valdubón contó con la pasión de 10 expertos vinculados con el mundo del vino, que han aunado su sabiduría y experiencia para diseñar conjuntamente este vino, ofreciendo una obra sin precedentes. Éstos fueron:

  • Mayte Santa Cecilia, directora de Bodegas Santa Cecilia (Madrid)
  • Meritxell Falgueras, sumiller y periodista especializada
  • Aníbal Coutinho, especialista en viticultura y enología por ISA
  • Custodio López Zamarra, sumiller del Restaurante Zalacaín
  • Javier Pérez Andrés, director de la revista ARGI
  • Jesús Ramiro, director del Restaurante Ramiro´s de Valladolid
  • Jordi Grau, enólogo y director de “Vins i Licors Grau” (Girona)
  • Rafael Sandoval, sumiller del restaurante Coque
  • Javier Aladro, enólogo de Bodegas Valdubón
  • Adolfo Heredia, director de nuevos proyectos y desarrollo Grupo Freixenet

Tanto el vino como los autores son protagonistas de un audiovisual que transmite tanto la esencia del VX, como de las personas que lo han creado y del pintor Josep Puigmartí -artista transgresor donde los haya- y autor de un cuadro hecho a imagen y semejanza de este vino. José María Ferrer, Presidente de esta Bodega y “padre” del proyecto, actúa como maestro de ceremonias y hace las presentaciones de los autores del vino, dejando paso al vídeo making off en el que el propio vino cuenta su historia.

CATA

En nariz proporciona una primera impresión fresca, rica en notas primarias de cerezas, fresas y ciruelas maduras que van dejando paso a tonos especiados. Tras evolucionar en boca ofrece un final torrefacto de moka y chocolate por vía retronasal.

En boca se muestra elegante, con una entrada con personalidad pleno de taninos finos y maduros que proporcionan una estructura suficiente para llenar el paladar sin secar ni agredir. Tras su presentación, evoluciona con suavidad ayudado por una acidez viva y equilibrada. Finalmente, su postgusto es largo y muy intenso. Un vino para disfrutar.

Tinta del País (Tempranillo): 100 %

Variedad reina en Ribera del Duero caracterizada por su alta capacidad de síntesis de azúcares y polifenoles, que proporciona vinos de buena graduación alcohólica y alto color que garantizan su potencial de crianza. Aromáticamente, se diferencia del resto de variedades por sus notas de fresas y ciruelas en vinos jóvenes que evolucionan a regaliz y fruta compotada tras la crianza.

2007
81 %. Añada marcada por un invierno corto, cálido y muy lluvioso seguido de una primavera y verano menos cálidos de lo habitual donde solo se incrementaron las temperaturas a principios de septiembre. Estas condiciones llevaron a una vendimia tardía que proporcionó un fruto de moderada graduación alcohólica, alta acidez y una concentración fenólica media-alta.
2006
9.5 %. Añada caracterizada por un invierno largo y de pluviometría normal seguido por un periodo estival caluroso y seco que dejó lluvias muy irregulares a lo largo del mes de septiembre. La cosecha obtenida fue muy abundante, de alta graduación alcohólica, acidez equilibrada y alto color.
2005
9.5 %. Añada caracterizada por un invierno muy frío, largo y seco seguido de un verano muy caluroso que llevó a una vendimia temprana, escasa, de alta graduación alcohólica y moderada acidez.

En el momento de su presentación al mercado (3 de marzo de 2010) tendrá mas de 7 meses de crianza en botella.

El VX es un gran vino, entrañable y con carácter, fácil de beber; un tinto de color alegre y elegante en boca, hecho para el disfrute de quienes se acerquen a conocerlo. Con él, con su entorno y su personalidad, Valdubón vuelve a ser pionera en otro original proyecto, destacando una vez más como una de las bodegas importantes de la DO Ribera del Duero.

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