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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Bodegas Arrayán presentan las nuevas añadas de Arrayán Syrah y Arrayán Petit Verdot 2007

Dos varietales, de intensos y persistentes aromas, que se pueden encontrar en el mercado a partir de octubre de 2011. Excelentes tintos a los que Robert Parker otorgó una puntuación de 91+

La vendimia 2007 fue algo más fresca en Bodegas Arrayán que en años anteriores, lo que otorga a sus vinos más acidez y cuerpo y, por tanto, una mejor evolución en botella. Dos características muy presentes en los dos monovarietales que elabora la bodega.

Así, Arrayán Syrah 2007 se presenta como un tinto de color cereza intenso, con notas de frutos rojos y violetas sobre un fondo herbáceo. En boca es complejo y carnoso, con taninos potentes y bien integrados. Robert Parker lo define como un tinto con un paladar impecablemente equilibrado.

Del mismo modo, de Arrayán Petit Verdot 2007 comenta que es un conjunto impresionante de hierbas tostadas, zarza, zarzamora, y ciruelo; denso, rico y estructurado en el paladar. Presenta un atractivo color ciruela, con intensidad en nariz y carnoso en boca.

Los dos vinos han tenido una crianza en barrica de roble francés durante doce meses y su P.V.P oscila entre los 16-18 €. Sin duda dos apuestas seguras para disfrutar de toda la intensidad de estas variedades tan peculiares.

Arrayán Petit Verdot 2007

  • D.O.P: Méntrida
  • Variedades: 100% Petit Verdot
  • Tiempo de crianza en barrica: 12 meses en roble Allier
  • Grado Alcohólico: 14% Vol.
  • Producción: 6.500 botellas
  • P.V.P.: 16-18 €

Características Organolépticas

  • Fase visual: Atractivo color ciruela muy oscuro.
  • Fase olfativa: Aroma poderoso con pinceladas afrutadas.
  • Fase gustativa: En boca se muestra carnoso. De gusto a frutos silvestres y dátiles, con ciertos toques a la crianza. Cálido y recio al paladar, con ligeras caricias dulzonas.

Arrayán Syrah 2007

  • D.O.P: Méntrida
  • Variedades: 100% Syrah
  • Tiempo de crianza en barrica: 12 meses en roble francés
  • Grado Alcohólico: 14% Vol.
  • Producción: 8.200 botellas
  • P.V.P: 16-18 €

Características Organolépticas

  • Fase visual: Cereza intenso, agranatado y de alta intensidad.
  • Fase olfativa: Aromas intensos de fruta roja y violetas. Muy mineral y especiado.
  • Fase gustativa: Bien dotado de sabores. Notas de mermelada de ciruela sobre fondo terroso y herbáceo, asociado al roble. Complejo y carnoso con taninos potentes y bien integrados.

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