Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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¿Fast food? No, es fast gourmet

  • Las pizzas para hornear en casa llegan a Majadahonda.
  • Gourmet Pizza, ofrece unas pizzas finas, sabrosas y de calidad.
  • La Delicia Mejicana es su nueva propuesta, ¿te atreves?.

Llamar al 91 361 51 24 y pedir la pizza qué más te apetezca, ¡hay más de 20!, encender el horno, recoger la pizza, introducirla en el horno y esperar... 12 minutos (el tiempo perfecto para poner la mesa) y ¡¡¡a comer!!! Y es que el lema de Gourmet Pizza es “Placer para hornear, nosotros elaboramos su pizza, usted la hornea”. Así de fácil es esta propuesta gastronómica que propone el concepto Fast Gourmet, basado en una amplia oferta de pizzas frescas, equilibradas, sanas y elaboradas con alimentos nutritivos y de gran calidad.

Además, desde septiembre, los amantes de las pizzas están de enhorabuena ya que Gourmet Pizza ha abierto su segundo establecimiento. A la tienda de la calle Eraso de Madrid, se ha sumado la de Majadahonda, ubicada en el centro comercial El Paular.

Y es que resulta difícil resistirse a una de estas deliciosas pizzas. Comenzando por su exquisita, exclusiva y finísima base de masa fresca, sin conservantes y con fibra para que siente mejor al organismo, la cobertura de tomate especial con aceite de oliva y la mezcla de quesos picados... A partir de ahí, comienza la lluvia de ingredientes: parmesano de Grana Padano, butifarra catalana, tomate Pata Negra de Murcia, tomates secos de Ezcaray preparados por Gourmet Pizza, pimientos asados del Bierzo. Así hasta más de 40 ingredientes, frescos y naturales, para crear estas deliciosas pizzas a gusto del cliente.

Esta selección gourmet de ingredientes da como resultado elaboraciones tan novedosas como la Thailandesa (con brotes de soja gigantes, jengibre fresco rayado, cebollino y aceite de soja, entre otros) o la de Espárragos (con crema casera de espárragos, mezcla de quesos, espárragos verdes y blancos de Navarra y Aragón, y aceite de oliva virgen extra de Jaén). Una selección que no deja de crecer ya que mes a mes Gourmet Pizza presenta nuevas delicias gastronómicas. Con el otoño llega a sus locales la Delicia Mejicana, una pizza 100% azteca, con una base tex mex, pollo, nachos con queso y jalapeños. En el mes de diciembre, y para celebrar la Navidad, el concepto gourmet llegará a uno de sus máximos exponentes, la trufa.

Las pizzas tanto para recoger en la tienda como para entregar a domicilio, se elaboran en dos tamaños, mediano de 28 cm, entre 7´50 y 11´50 €, más 1 € por cada ingrediente extra, y grande, de 36 cm entre 12´50 y 16´50 €, más 1,50 por ingrediente añadido, y se presentan sobre cartón y papel de horno vegetal, envueltas en film, y acompañadas de una pegatina con las instrucciones pertinentes porque Gourmet Pizza es un take and bake, es decir, que vende el producto recién hecho, con una masa elaborada con la mezcla precisa para ser horneada en casa en tan sólo unos minutos; sólo así el resultado es el perseguido: unas magníficas pizzas recién hechas.

Gourmet Pizza también tiene una amplia oferta de ensaladas. Y dos postres: el Crepallete de Nutella, un clásico reinventado con una nueva y divertida forma de disfrutar de todo el sabor de los crepes y una cookie americana, al igual que las pizzas, para hornear en casa y comer recién hecha.

Gourmet Pizza ha creado además una tarjeta de fidelización para sus clientes con multitud de ventajas. El horario es de lunes a viernes de 17.00 a 23.00 horas y sábados y domingos de 13.00 a 23.00 horas. El horario del servicio a domicilio, (pedido mínimo de 10 €), es de lunes a viernes de 19.00 a 22.30 horas y los fines de semana de 13.00 a 17.00 horas y de 19.00 a 23.00 horas. Un horario que permite tener la pizza en casa, para ser horneada justo antes de sentarse a la mesa sin esperar por la entrega. La distribución de Gourmet Pizza en Madrid (Eraso, 13. Madrid. Tel. 91 361 51 24) cubre el barrio de Salamanca, Retiro y Chamartin. El de Majadahonda (Carretera de Boadilla, centro comercial El Paular, local 13. Tel. 91 639 28 10), por ahora sólo tiene take away. Gourmet Pizza

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