Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Notas de cata: Vetiver Verdejo 2016

2016 RUEDA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

  • VARIEDAD: 100% Verdejo

  • MADURACIÓN: El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a un verano seco y caluroso, que permitió una cosecha amplia en volumen y con uvas de gran calidad.

  • ELABORACION: La vendimia de VETIVER se realiza aprovechando la frescura de la noche o primeras horas de la mañana, para evitar la oxidación de las uvas.

Una vez en bodega, se procede al enfriando de la pasta hasta 10ºC, para extraer todos los percusores aromáticos presentes en los hollejos de la uva. La maceración en frio dura apenas 4 horas y es previa a la extracción del mosto yema. La fermentación alcohólica se controla a una temperatura máxima de 14ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas por la propia bodega. Antes de salir al mercado, VETIVER Verdejo permanece 3 meses en contacto con las lías blandas, para conseguir la untuosidad y suavidad característica de nuestros vinos.

  • ALCOHOL: 13 % Vol.

  • NOTA DE CATA:

A la vista es transparente, cristalino, brillante y fluido en copa. Color amarillo pajizo con tonos verdosos e irisaciones doradas. En nariz es limpio y muy intenso, con matices a fruta tropical (piña, maracuyá) y flores blancas, que se mezclan con aromas a hinojo, siempre con un fondo anisado balsámico y final cítrico (pomelo). En boca es fresco, refrescante, untuoso, goloso a la vez que elegante, persistente, con una retro nasal compleja e intensa. Se caracteriza por ser un vino muy largo, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio

  • MARIDAJE:

Indicado para aperitivo y acompañar con mariscos, pescados blancos y azules, pastas y carnes blancas. También acompaña perfectamente a quesos suaves, ahumados y jamón ibérico.

  • PVP aprox.: 9 €

ONTAÑÓN CLARETE 2016

D.O.Ca. Rioja

  • VARIEDADES:
75% Viura 25% Tempranillo

  • FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:

La fermentación se prolonga durante aproximadamente 11 días y se realiza a una tempreratura controlada de 16-18ªC. Alcohol: 12,5 % Vol. Acidez total: 5.5 g. ac. Tartárico / l

  • NOTA DE CATA:

Vino limpio y brillante. En nariz resulta explosivo con una intensidad aromática alta de elevado componente floral, así como fruta fresca como fresa, grosella, frambuesa y notas cítricas como el pomelo. Además, presenta notas balsámicas a menta o hierbabuena. En boca resulta refrescante presentando una equilibrada acidez.

  • MARIDAJES:

Perfecto para tomar solo o acompañando aperitivos, mariscos y pescados, así como platos ligeros como arroces y pastas.

El clarete es un vino con una gran tradición familiar en Ontañón. Es un tipo de rosado típico de la zona de Rioja y muy ligado a nuestra cultura del tapeo. A diferencia del resto de rosados, se vinifica como un tinto, ya que el mosto está en contacto con la piel durante la fermentación.

  • PVP aprox.: 9 €

www.ontanon.es

VETIVER BLANCO 2014

D.O.Ca. Rioja

  • VARIEDADES:

100% Viura

  • MADURACIÓN:

5 meses en barrica de roble americano y 4 meses en botella antes de etiquetado. Alcohol: 12,5% Vol.Acidez total: 7 g. ac. Tartárico / l.

  • VENDIMIA 2014: BUENA

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘BUENA’ a la cosecha 2014, que ha ofrecido unos resultados mejores a los de la anterior campaña tanto cuantitativa como cualitativamente. Especialmente destacable resulta la excelente calidad de los vinos blancos y rosados de esta cosecha, obteniendo blancos con intensos aromas y rosados con una acidez equilibrada y buena estructura.

  • NOTA DE CATA:

En nariz presenta un intenso aroma a frutas maduras, destacando pera y frutas tropicales con notas cítricas todo ello envuelto entre finos toques de cacao que le aporta su estancia en barricas de roble americano. En boca, vino muy equilibrado, con una acidez muy agradable y muy expresivo. Nos transmite recuerdos a cítricos, frutas tropicales, con ligeras notas amieladas y balsámicas al final de su paso por boca.

  • MARIDAJES:

Perfecto para tomar solo o acompañando aperitivos. Marida a la perfección con pescados, sushi, marisco, platos a base de verduras, ensaladas, pasta y arroces.

  • PVP aprox.: 9 €

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