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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Cordis Terra 2013 Rosado

Un vino madrileño joven, excelente, que sorprende desde el principio al fin

Perfecto para acompañar comidas ligeras, mariscos, pescados, aves... una propuesta muy refrescante. Reúne una selección de uvas tempranillo de las mejores parcelas, seleccionado en bodega bajo su estado de sanidad y calidad.

Fermentado hasta alcanzar los 10,5% vol. de alcohol, quedando parte del azúcar propio sin fermentar, lo que le da un dulzor y un carbónico natural.

Notas de cata

De un atractivo color rosa, fino y brillante. En nariz destaca por los aromas frutales de la uva de la que procede con agradables notas de fresa y frambuesa.

Variedad

Tempranillo, viñas en vaso y con una producción menor de 5000 kg/ ha.Viñedos plantados a 700 m sobre el nivel del mar, en terrenos calizo-arcillosos, cuidados bajo sistemas de cultivo sostenible.

Maridaje

Ya te adelantábamos al principio algunas pistas. Este vino es apropiado para el acompañamiento de caldos, tablas de quesos frescos y semicurados, mariscos, pescados, carnes blancas y comidas ligeras en general.

Más datos:

  • Medalla de Oro Baco Joven 2014
  • D.O. La Mancha
  • Capacidad de botella: 0,75 litros.
  • Temperatura de servicio:6º-10ºC.
  • %VOL.: 10,5º.
  • CORDIS TERRA HISPANIA S.L.
  • C / GAMONAL, 16 - 2ºC - 28031 Madrid
  • Teléfono: +34 91 161 00 24

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