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Arkocaps Cúrcuma: bienestar para las articulaciones en cápsulas

La Cúrcuma (Curcuma longa) es una de las plantas más estudiadas en los últimos meses. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias han sido demostradas en recientes estudios clínicos. Todos la conocemos porque es comúnmente utilizada como especia en la cultura asiática y hoy en día se ha importado a Europa y América con las nuevas tendencias culinarias.

Uno de sus componentes principales es la curcumina, responsable de su actividad biológica y de su característico color amarillo.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Intelectum power

El caramelo para mentes activas... con ginseng y vitaminas

Para seguir con el gusto dulce de la Navidad en Nutriguia.com queremos presentaros el nuevo caramelo Intelectum Power, para mentes activas. Con Ginseng y vitaminas, Intelectum Power, de los Laboratorios Arkopharma, es un caramelo sin azúcar que nos ayuda a mantener la concentración y la actividad física.

  • El ginseng ayuda a mantener la concentración y la capacidad física y las vitaminas B3, B5 y B6 contribuyen a disminuir el cansancio y la fatiga.

  • Las vitaminas B3, B5 y B6 además contribuyen al metabolismo energético normal.

  • La vitamina B5 ayuda al redimiento intelectual normal, así como a la síntesis y el buen metabolismo de algunos neurotransmisores.

  • La vitamina B3 contribuye a las funciones psicológicas normales.

Modo de empleo: se pueden consumir hasta 8 unidades al día.

PVP aprox.: 3,90 € 8 unidades. De venta en farmacias y parafarmacias.

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