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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Esdor cápsulas

Hoy te presentamos un eficaz extracto polifenólico de uva tinta, que nos ayuda a luchar contra la acción de los radicales libres. Su nombre es Esdor y es un complemento alimenticio con una elevada capacidad antioxidante, que contiene 350 mg de extracto integral de Vitis Vinifera, la uva tinta en su variedad Tempranillo, cuyo proceso de extracción es único, desarrollado y patentato por el Grupo Matarromera.

Gracias a su contenido en Eminol, estas cápsulas dispensan en el organismo los benficios de compuesto polifenólicos como:

  • Quercitina: Reduce las reacciones alérgicas e inflamatorias. Es antioxidante y antiviral.
  • Antocianósidos: Aumentan la resistencia capilar y fortalecen el sistema venoso. Proporcionan enlaces, que conectan y fortalecen las cadenas de colágeno. Son antioxidantes y antiinflamatorios.
  • Antocianidinas: Barren los radicales libres presentes en los fluidos. Hidrosolubles, tienen propiedades antienvejecimiento y reducen la incidencia de infecciones.
  • Catequinas: Neurtralizan los radicales libres por inhibición, activación o protección de enzimas específicas. Son antioxidantes.
  • Proantocianidinas: Protegen las cápsulas suyacentes de la piel, al limitar la pérdida de fluidos e impedir agresiones externas, favoreciendo la regeneración de los tejidos en caso de heridas superficiales. Regulan la secreción sebácea y son purificantes.

Para la presentación de estas cápsulas, en Nutriguia.com hemos asistido a una original cata de vinos Matarromera y chocolates, un singular maridaje. Los vinos proceden de los 415 viñedos, que este grupo tiene repartidos por Valladolid, Palencia y Zamora. Precisamente el control absoluto de la producción de estas 21.000 hectáreas, les ha permitido monitorizar la calidad de la uva desde la parcela, garantizando la trazabilidad y su alto contenido en polifenoles. La uva protagonista, es de la variedad tempranillo, una uva jugosa, dulce y purpúrea, apiñada en largos y frondosos racimos. Nace y prospera en terrenos calizos, sueltos y poco fértiles, propios de la "milla de oro" de la Ribera del Duero.

Los polifenoles de la uva tinta

La variedad Tempranillo es especialmente resistente gracias a la excepcional cantidad, diversidad y complejidad de sus compuestos polifenólicos, que la defienden de microorganismos e insectos, pero sobre todo, de una climatología continental extrema, muy fría en invierno y muy calurosa en verano.

Frente al vino blanco, ue tiene 0,33 gramos de polifenoles por litro, el vino tinto posee un promedio de 2,57 gramos por litro, concentración bastante superior, de gran interés cosmético y alimenticio, por sus propiedades protectoras y antiedad.

Los polifenoles precisamente, son los que aportan el color y el sabor característicos de la uva. Un 10% se concentra en el jugo, un 30% en la piel y en la pulpa, y un 60 % en las pepitas.

Eminol, patente internacional

Es un compuesto polifenólico 100 por cien vegetal extraído de los hollejos, piel y pulpa de la uva, que proporcionan los polifenoles de mayor calidad.

Con un poder antioxidante 30 veces superior al de las vitaminas C y E para combatir los radicales libres, ha sido desarrollado por Abrobiotec, filial en I+D+i a la que el Grupo Matarromera destina más del 30 por ciento de su facturación anual.

El eminol es un complejo único, patentado a nivel internacional, que cosntituye la piedra angular de ESDOR.

Cómo actúa en el organismo

Los polifenoles presentes en el Eminol previenen el envejecimiento celular e inhiben procesos oxidativos, al neutralizar los radicales libres. Su acción sinérgica con otros compuestos de la uva tinta tempranillo consiguen:
  • Regular y disminuir los niveles de colesterol en sangre (LDL y colesterol total) y aumentar los niveles de HDL.
  • Aumentar la capacidad antioxidante del plasma sanguíneo (ORAC).
  • Mejorar significativamente los niveles de vitamina E, vitamina C, LDL-oxidasa, peroxidación lipídica y ratio LDL/HDL.
  • Proteger el sistema cardiovascular.
  • Ejercer una acción venotónica y antinflamatoria.

Un arma muy eficaz para luchar contra el envejecimiento celular.

Datos:

  • Envase de 60 cápsulas: 35 €
  • Modo de empleo: tomar dos cápsulas diarias con agua o zumo, antes del desayuno o almuerzo.
  • Valor energético por dosis diaria (2 cápsulas): 2,97 calorías.
  • Calorías por 100 gr: 320,92 calorías.

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