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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Con Pyrex minis... cocina como un chef

Es muy sencillo, sólo necesitas tener en tu cocina estos fantásticos recipientes de vídrio individuales. El resto lo hace Pyrex. Las ventajas más destacadas de los Pyrex Minis son su versatilidad, su practicidad, te permiten cocinar y servir. Perfectos para los solteros, separados, viudos, los que viven solos, aquellos que deben hacer una dieta especial...

Al ser de vidrio borosilicato Pyrex, son muy resistentes al calor y al choque térmico, además tienen 10 años de garantía avalados por la compra.

Y... su precio también es mini, cacerola cuadrada (10 x 9,5 cm/0,25 l., precio: 6,95 €.

Si quieres una rica receta para poner en práctica, con tu Pyrex mini, toma nota:

Ensalada de gambas salteadas con puré de aguacate

Ingredientes: 8 gambas, 4 aguacates, 1 limón, 1 lima, sal, 5 bayas de pimienta, albahaca, perifollo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 140º C.
  2. Pelar y deshuesar los aguacates. Aplastarlos con un tenedor. Sazonar con sal, pimienta, el zumo de los dos limones, las 5 bayas de pimienta y una cucharada sopera de aceite de oliva. Añadir un poco de albahaca y perifollo picados.
  3. Pelar las gambas delicadamente, colocarlas en las mini cacerolas Pyrex junto con un poco de aceite de oliva y freírlas durante 2 minutos en el horno. Dejar enfriar y reservar.
  4. Poner el puré de agacates en las mini cacerolas Pyrex y por encima las gambas con el jugo de la cocción. Adornar con unas hojas de albahaca y perifollo.

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