Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Delicias de Navidad

  • La Sirena presenta su propuesta de Aperitivos y Postres para estas navidades
  • La cadena de congelados ofrece productos de selección para acompañar los clásicos platos navideños

El tiempo vuela y ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Se repetirán de nuevo los encuentros familiares alrededor de una mesa y un ágape que se prolonga durante horas. Y es que, a pesar de que hoy en día cualquier momento del año es bueno para preparar un menú especial, el periodo navideño sigue siendo el contexto elegido por la mayoría para vestir la mesa con sus mejores galas.

En los platos navideños abundan los alimentos de categoría gourmet como el marisco o los productos ibéricos. Son productos exquisitos con los que los anfitriones agasajan a sus invitados en unas fechas tan señaladas.

Para que las próximas navidades sean todavía más especiales, La Sirena, cadena de establecimientos especialistas en alimentos congelados presenta sus Delicias de Navidad, una selección de productos de alta calidad ideados para complementar los clásicos menús navideños.

Para abrir boca

Qué mejor que un buen aperitivo para empezar el banquete. Los aperitivos son un punto de partida delicado que predispone el posterior apetito del comensal. Si se trata de innovar y experimentar con nuevos sabores, el aperitivo resulta el momento oportuno para ello. Aún así, al aperitivo hay que tratarlo con mimo, de lo contrario es muy probable que el primer plato sea recibido con reservas. Para no defraudar a los paladares más exigentes, La Sirena propone sus sofisticados aperitivos -incluidos en la gama Apetits- que sorprenderán por su sabor y su excelencia:
  • Bocaditos Gourmet. El placer del mar servido en pequeñas dosis. Deliciosos bocados presentados en unas elegantes cucharas que aportan estilo y distinción a un aperitivo disponible en tres sabores: Viera, Salmón y Camarón.
  • Vasitos Gourmet. Aperitivo servido en tres irresistibles vasos que llenarán la mesa de glamour. Tres especialidades –Buey de mar, Foie Gras y Queso- de textura suave y cremosa. El aperitivo perfecto para el gourmet más exigente.
  • Mini Hojaldres Cremosos. Surtido de hojaldres a la suave crema de Roquefort, Camarón, Atún y Espinacas con Ricotta.
  • Mini Hojaldres Clásicos. Surtido de los mejores hojaldres tradicionales rellenos de Salchicha, Emmental, Quiche Lorraine o Concha de Peregrino.
  • Mini Camembert Crujientes. Apetitosa delicias de queso camembert rebozado. Mezcla única de texturas para ir abriendo boca.
  • Cassolette Cangrejo de Río. Dos cremas de cangrejo y pulpa de coco presentadas en finas cazuelitas de cerámica.
  • Cassolette Vieiras y Gambas. Sabrosa crema de vieiras y gambas en una refinada presentación en dos cazuelas de cerámica.

Dulce final

Y tras los platos principales el mejor contrapunto lo ofrecen los ricos postres. El plato preferido de los golosos, un encanto dulce que para algunos es tan importante que incluso le otorgan la categoría de tercer plato. Para los postres navideños La Sirena ofrece opciones para todos los gustos en su gama Exquisito, desde los típicos ‘Fruta y Helados’ hasta los más elaborados pasteles y productos de repostería fina. La selección de postres destacada para estas fiestas incluye:

  • Coulant de chocolate y naranja. Soberbio bizcocho de chocolate con un sorprendente corazón de chocolate caliente y crema de naranja.
  • Crepe de dulce de leche. Deliciosa crepe elaborada según el auténtico estilo francés rellena de dulce de leche. El postre del que todos querrán repetir.
  • Vasitos dulces. Exquisito postre presentado en vasos de tres especialidades: Ganache, Mouse y salsa de chocolate; Crumble y limón merengue; Sabayón, vainilla, galleta, pistacho y gelatina de frambuesa. Sugerente mezcla de sabores, placer de principio a fin.
  • Repostería variada. Selecto surtido de dulces. Pequeños bocados de placer que no dejarás escapar.

El líder en congelados

La Sirena, única cadena de tiendas especialistas en congelados en España, apostó hace más de 20 años por el congelado como solución alimenticia. Desde sus orígenes ha basado su filosofía en la cercanía al consumidor y en ofrecer soluciones prácticas a sus necesidades. Esta voluntad de servicio ha situado a la compañía como líder del sector en España. Posee una red de más de 200 establecimientos que ocupa a más de 1000 empleados.

El consumidor puede encontrar en La Sirena la mayor variedad de alimentos congelados del mercado, más de 600 referencias que incluyen desde ingredientes básicos hasta platos preparados y que cubren todas las necesidades de alimentación. Además cada año lanza hasta 100 nuevos productos con el objetivo de adaptarse a las continuas demandas de un mercado en constante crecimiento.

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