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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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#MieleExperienceCenter: un nuevo espacio de referencia para dar vida a tu hogar

El pasado martes 22 de noviembre en Nutriguia.com asistimos a la presentación por todo lo alto de un nuevo espacio gastronómico en Madrid, un lugar en el que comprar tecnología punta de esta firma alemana y donde también disfrutar de numerosas actividades como talleres, cursos, eventos...

Alfombra roja, un monologuista (Dani Delacámara: actor, cómico, imitador, guionista, presentador de televisión, conferenciante...), que hizo muy amena la fiesta, concurso de selfies... No faltó ningún detalle. La bienvenida a todos los asistentes y el espíritu del nuevo espacio lo presentó D. Ditmar Vierbuchen Director General de Miele España. En la presentación inaugural del nuevo showroom de Miele en el corazón de Madrid, también intervinieron el Dr. Markus Miele y el Dr Reinhard Zinkann, co-propietarios de Miele.

Vivimos una noche mágica, llena de sorpresas en las que no faltó un delicioso showcooking elaborado en las propias cocinas de Miele por el equipo del madrileño Paco Roncero, chef internacional reconocido con dos estrellas Michelín. Se procedió a cortar la cinta inaugural, y por supuesto, coincidiendo con el 50 Aniversario de Miele, tampoco faltó la tarta y la canción "Cumpleaños Feliz" cantada por todos los asistentes. En la fotografía superior, Manuel Zamora y Adoración Rodríguez, directores de Nutriguia.com brindando por el nuevo espacio gastronómico y por el aniversario de Miele.

Y un rico menú de fiesta

  • Cocina Activa:
    • Las espumas de Tortilla en Teppan Yaki
    • La croqueta líquida de jamón ibérico
    • Risotto de trigo con boletus y espárragos.

  • Barra de Nitrógeno:
    • Lyo Nitro
    • Pisco Sour

  • Tapas:
    • Corte de foie con pan de especias
    • Filipino de queso de cabra
    • Chapizza de hongos con jamón
    • Esponja de guacamole con kikos
    • Brioche Shanghai
    • Tiradito de corvina
    • Tosta de alga nori, berberecho y wakame
    • Mini Burger de buey con mostaza
    • Bocadillo de chorizo
    • Sardina con polvo de coco helado
    • Kikos de guacamole

Entre otras delicias...

Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com con el equipo de Paco Roncero, que rubricó el Show Cooking by Pacoroncerocatering.

Felicidades #MieleExperienceCenter

Datos:

  • Miele Experience Center
  • Calle Claudio Coello, 17
  • 28001 Madrid
  • #MieleExperienceCenter

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