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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Acevin presenta en Madrid las novedades de "Rutas del vino en España"

Nuevos socios, nuevas rutas e interesantes proyectos de colaboración con Turespaña marcarán la campaña 2009-2010 del Club de Producto

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) presentó el pasado 14 de septiembre en Madrid las novedades de su Club de Producto ‘Rutas del Vino de España’ en un acto que reunió a casi dos centenares de personas y al que asistieron numerosos medios de comunicación (entre otros, nosotros, Nutriguia.com), personalidades del mundo del vino, miembros de las diferentes rutas y representantes de Turespaña y del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, organismos que han prestado su apoyo y colaboración a este proyecto desde su inicio.

Tres nuevas rutas

José Fernando Sánchez Bódalo, Presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) presentaba en este acto, en el Palacete de los Duques de Pastrana de Madrid, los nuevos proyectos de ‘Rutas del Vino de España’, un producto turístico cuya principal línea de trabajo es la promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local, y que se ha convertido en el referente nacional de este reciente y llamativo modelo de turismo.

Sánchez Bódalo anunció así la incorporación de tres nuevas rutas del vino: Ruta del Vino de LLeida, Ruta del Vino del Bierzo (León) y Ruta del Vino del Campo de Borja (Zaragoza). Estas nuevas rutas se integran en el Club de Producto como destinos pilotos en la nueva fase del proyecto que marcará su inicio en el mes de Octubre. Con ello aumentan igualmente el número de socios de ACEVIN, que hace unos meses confirmó igualmente la incorporación de los Ayuntamientos de Villafranca de los Barros (Badajoz) y Yecla (Murcia), y el Gobierno Balear.

El Presidente de ACEVIN también nos avanzaba la próxima puesta en marcha de los trabajos para la implantación del SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino) en las trece Rutas del Vino que, actualmente, poseen la certificación de ACEVIN.

Turismo y gastronomía

Sánchez Bódalo estuvo acompañado por María Josefa Lueso Sordo, Subdirectora General de Promoción Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y por el Subdirector General de Promoción y Comercialización Exterior de Turismo de TURESPAÑA, Enrique Ruiz de Lera. Este último confirmó la excelente relación de colaboración entre ACEVIN y la Secretaría General de Turismo y anunció la celebración del Primer Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía previsto para el primer semestre de 2010, en el que participará igualmente la Asociación Española de Ciudades del Vino y que reunirá a un nutrido grupo de personalidades relevantes dentro del sector turístico y de la gastronomía española que tratarán de proyectar el mejor camino para que la gastronomía y la enología sean uno de los pilares fundamentales del futuro de la oferta turística de nuestro país.

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