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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Cata de formación en la Universidad Ramón Llull

La Universidad de Verano Ramon Llull, durante este mes de julio, ha organizado para los alumnos que han finalizado el curso universitario, diferentes talleres lúdicos y formativos. Como en ediciones anteriores, FIVIN colabora en estos cursos con la organización de talleres sobre el mundo del vino y la cata.

En esta ocasión, con la colaboración de la Denominación de Origen Empordà, y bajo la conducción de Màrius Fuertes, enólogo y analista sensorial de profesión, se llevó a cabo una cata degustación de diferentes productos de las tierras del Empordà. Previamente a los aspectos técnicos de la cata, Màrius realizó una charla sobre el vino como producto vitivinícola, su elaboración, crianza, así como la inclusión del vino en la gastronomía.

FIVIN opta por la educación y formación de los jóvenes respecto a las pautas correctas de consumo, para evitar consumos abusivos que derivan problemas para la salud. Los jóvenes serán el futuro consumidor y transmisores de los beneficios del consumo moderado y responsable de vino, y creemos que deben concienciarse de la importancia de saber disfrutar de este producto tan arraigado a nuestro país y de la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada.

Esta actividad se enmarca dentro de la línea del Programa Europeo “Wine In Moderation”, en el que FIVIN se ha implicado para promover la responsabilidad en el consumo de vino y sus derivados, con el mensaje que el vino es un alimento para ser degustado lentamente y con moderación, y para educar a los sectores implicados a nivel supranacional, nacional, local, así como complementar y apoyar las iniciativas nacionales ya en marcha.

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